昨年末には自然薯をご贈答用、ご自宅用にと大きな物が大変喜ばれました。今月上旬から自然薯の掘り上げ作業に入っています。午前9時より自然薯畑に行きうねの上土をスコップで取り除き、土の中のシートを手で持ち上げると中より大きく育った芋が顔を見せます。今年は育ちが良くシートの中では納まらず、シートより外れ下の土の中に入ってしまい中々掘り上げに手こずり大きなバールを使い掘り上げる次第です、そして決められた長さにカットし、切り口を天日に干し乾かすと言った作業が3月上旬位まで続きます。ご予算に応じて取り揃えてありますのでご来店お待ちしております。